Olá meninas ,hoje o assunto é batata baroa ,ou será cenoura baroa?vamos descobrir tudo sobre esse alimento maravilhoso.
O nome varia dependendo da região, mas é batata e não cenoura,apesar de ser chamada de cenoura branca ou amarela,é muito nutritiva contendo as vitaminas E,C,e K ,contém altos níveis de ferro,cálcio e potássio ,magnésio e fósforo.
Também conhecida como mandioquinha , batata salsa e batata baronesa, não pode faltar na mesa do brasileiro,de fácil digestão e energética é indicada para crianças , idosos e pessoas com organismo enfraquecido.Conhecida por seu sabor adocicado , é muito usada em preparos de sopas e purês .
DICA NA HORA DE COMPRAR - A baroa de boa qualidade é firme, lisa e de cor amarelo clara. Na hora de comprar, prefira as raízes mais retas, sem muitas reentrâncias e pontos escuros.
Eu particularmente amo essa batata e faço de várias maneiras,hoje trago a receita dela como purê,é muito gostosa. 100g dessa batata cozida tem 125 calórias .
PURÊ DE BAROA -
5 Batatas baroa tamanho médio
1 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
sal a gosto
Cozinhe as batatas ,depois amasse e acrescente o azeite ,o sal e a manteiga,misture bem e sirva quente.
UMA ÓTIMA QUINTA-FEIRA , BJS FIQUEM COM DEUS !!!!!!!!!
17 comments
Que delicia de informação!!! sempre faço para meu neto esse purê, não sobra nem para as visitas, rssss
ResponderExcluirEmbora esteja muito caro, o preço chega até 5 reais o kg.
Bjs
Nicinha
Acho que ainda não comi dessa batata kk' u.u Beijos anjo fique com DEUS♥
ResponderExcluirhttp://feriasemparis.blogspot.com.br/
Amém!!!!!!!
ResponderExcluiramiga não conhecia amei saber sobre
ResponderExcluirótima dica
linda tarde
Nanda
beijokas
Sendo a mãe da Isa e da Gabi
Google+Nanda
Eu adoro essa batata, muito boa!
ResponderExcluirBjs
janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br
Não conhecia, ótima informação.
ResponderExcluirbeijos
www.maeparasempre.com
ELA É UMA DELÍCIA, ÓTIMA DICA O PURÊ ! OBRIGADO PELA VISITINHA
ResponderExcluirOi tudo bem , muito legal seu blog é tudo bem organizado show .Já estou seguindo e curtindo a page , parabens , gostaria de deixar meu link , para que vc possa fazer uma visitinha no meu blog e se puder seguir me no meu google friend estou muito solitario no google friend fico muito grato se vc for la o link é www.mundomsf.com.br bay bay
ResponderExcluirOi eu adoro essa batata acho ela maravilhosa e muito saborosa sempre que faço compras no Supermercado eu levo pra casa!!
ResponderExcluirAdorei a receita !!
Beijos Bom dia!!
http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br/
Adorei saber não sabia o importante é que tem benefícios, passando pra desejar uma ótimo final de semana beijos.
ResponderExcluirhttp://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com.br
Olha, adorei a informação , sua linda !
ResponderExcluirNão sabia, e olha tem muito tempo que não como, agora vou passar a procurar mais essa delicia *-*
nossoblogdemodaa.blogspot.com
Amei a dica, muito legal. Estou seguindo o seu blog, você pode retribuir? Obrigada! http://crysmirandablog.blogspot.com
ResponderExcluirOlááá!
ResponderExcluirMuito boa a sua receita de hoje!
Logo que eu puder, vou colocá-las em prática!
Conheço mais por mandioquinha e o purê é sempre mais delicado e delicioso que o de batata comum
Beijoooos!
http://nailartplay.blogspot.com.br/2014/01/creme-para-as-maos-granado
http://youtube.com/nailartplay
Adoro baroa de todo jeito! beijo
ResponderExcluirSou do Ceará e não conheço essa batata :o haha
ResponderExcluirBjão <3
http://imperfeitasprincesas.blogspot.com.br/
Adorei o seu blog! Seguindo de volta.
ResponderExcluircozinhasimplesreceitas.blogspot.com
Eu mo ,essa batata de qualquer jeito é a comida que mais gosto , como com prazer!!!!.
ResponderExcluirOlá! Sejam bem vindos ao nosso blog! Deixe seu comentário, dúvidas, perguntas, sugestões que responderemos a cada um de vocês! obrigada