Olá meninas hoje eu trago as receitinhas do jantar que eu preparei ontem para meu esposo,sabe quando vc quer fazer algo especial e que não dê trabalho ,preparei tudo em 1 hora e resolvi dividir com vocês,pode ser até um jantar para receber os amigos.

Filé  surubim: deixei o filé de surubim  por 30 minutos no limão ,sal e pimenta do reino.depois levei ao fogo em assadeira anti aderente,virando a cada 3 minutos de lado. Dica : deixe tampado para que o peixe cozinhe por dentro com o calor do fogo,depois de pronto coloque molho de alcaparras que vende pronto em qualquer super mercado.

                               


Couve flor gratinada : enquanto isso o arroz já deve estar no fogo,pegue o couve flor e lave bem , depois cozinhe em pouca água com caldo de carne ,quando estiver quase amolecido,coloque em um refratário e regue com azeite ,pimenta do reino,creme de leite intercalando com o queijo mussarela,depois polvilhe queijo parmesão ralado,e leve ao forno para gratinar.



SOBREMESA 
Maçã ao forno: Corte a maçã ao meio tire as sementes  e coloque em uma refratária,a parte faça o recheio ( 5 castanhas trituradas +2 colheres de mel +2 colheres de aveia em flocos +canela em pó)misture bem e coloque sobre as maçãs ,polvilhe com mais canela e cubra com papel alumínio,leve ao forno por 45 minutos depois tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos, o ideal meninas é colocar a maçã primeiro que tudo, por que o tempo que vcs vão preparando as outras coisas a maçã já vai cozinhando.



 Dica extra:  Para o arroz ficar redondinho como na foto,pegue uma refratária de sobremesa de vidro ou inox na forma que vc quer que o arroz fique,eu escolhi redonda ,passe um pouquinho de azeite , depois coloque o arroz ainda quente,na hora de servir vire sobre o prato que vai sair na forma da refratária que vc o colocou,o azeite é para ajudar a sair sem quebrar a forma .

Bem meninas espero que tenham gostado das dicas,achei que tudo ficou muito gostoso,se vc não gosta de couve flor pode usar batata,tb fica ótimo.

BJS FIQUEM COM DEUS.